Recipe(s) - Onion Ring

Bawang Bombay Goreng Tepung/ Onion Ring

Bahan:

• 1 besar bawang bombay, potong menjadi irisan cincin
• 1 1/4 cangkir tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 1 cangkir susu
• 3/4 cangkir remah roti kering
• garam secukupnya
• 3 cangkir minyak untuk menggoreng
• 1 sendok teh garam
• 1 butir telur

Cara Memasak:

1. Waktu persiapan sekitar 15 menit dan waktu memasak hanya 3-5 menit
2. Panaskan minyak dalam penggorengan
3. Dalam mangkuk kecil, aduk irisan bawang bersama tepung, baking powder dan garam
4. Celupkan irisan bawang ke dalam campuran tepung sampai terlapisi secara merata
5. Kocok telur dan susu ke dalam campuran tepung.
6. Celupkan irisan cincin berupa ke dalam adonan untuk melapisi, kemudian sebarkan remah-remah roti di piring
7. Masukkan irisan cincin satu per satu ke dalam remah-remah
8. Goreng selama 2 sampai 3 menit, atau sampai coklat keemasan.
9. Tiriskan dengan kertas
10. Taburkan bumbu garam, dan siap disajikan.

*dapat disajikan dengan saus mayonaise